주방의 종말(Is the Kitchen Dead)?

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세계적인 투자 은행 UBS가 지난 6월 말, “Is the Kitchen Dead?”라는 제목의 흥미로운 보고서를 발행하였다. 이 보고서에 의하면, UberEats, Grubhub, DoorDash, Deliveroo 등 푸드 딜리버리 플랫폼이 확산...

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